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Elaborée à partir d'une infusion de framboises. Sa belle couleur rouge et son arôme intense en font un partenaire idéal pour les cocktails. En digestif, pure et très fraîche (ou avec un glaçon).

En apéritif, avec un vin blanc, un vin rouge ou un crémant. Pour le cocktail Royal, on l'associe au Champagne.

Pour napper les glaces.